本網(wǎng)訊（記者 黃慧慧 陳爾文）在第十屆絲綢之路國際博覽會舉辦之際，5月22日，由市政府主辦的“秦巴富硒地 一抹安康綠”安康抹茶產(chǎn)品發(fā)布會在西安國際會展中心舉行。市長張小平出席，市委常委、副市長陳暉，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會副會長魏有出席并致辭，中國工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書記、校長劉仲華通過視頻連線致辭。

發(fā)布會以“千年茶史、千目極細(xì)、千趣玩法”三大篇章展開，通過短片、茶藝表演、民歌新唱、漢服抹茶秀等形式，系統(tǒng)呈現(xiàn)了安康茶的千年傳承與多元消費(fèi)場景。會上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長魯成銀發(fā)布了安康抹茶鑒定結(jié)果，西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長岳田利作了茶史解讀。在簽約環(huán)節(jié)，安康市相關(guān)部門、縣（區(qū)）及企業(yè)分別與省內(nèi)外合作方圍繞碾茶生產(chǎn)線建設(shè)、抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈、抹茶購銷、功能食品開發(fā)及線下運(yùn)營等項(xiàng)目達(dá)成系列合作。品鑒區(qū)內(nèi)，抹茶系列烘焙食品、飲品吸引眾多客商和市民群眾駐足品嘗。

此次發(fā)布會既是為了拓寬抹茶銷路、打響特色品牌，更是以茶為媒搭建安康與西安產(chǎn)業(yè)互通、商貿(mào)互聯(lián)的合作橋梁。安康將以本次發(fā)布會為新起點(diǎn)，持續(xù)強(qiáng)化科技賦能、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、培育龍頭品牌，全力將安康抹茶打造為“秦巴優(yōu)品·硒有安康”核心名片，聚力搶占“國產(chǎn)抹茶·西北第一”的認(rèn)知高地。

今年以來，我市聚力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，高標(biāo)準(zhǔn)建成西北五省首個(gè)抹茶種植采摘基地，同步引進(jìn)西北首家抹茶專業(yè)化生產(chǎn)加工基地，填補(bǔ)了西北抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空白。依托天然富硒資源，安康打通抹茶種植、采摘、加工全鏈條，緊盯新茶飲、休閑食品等市場新需求，成功突破山地遮蔭栽培、精細(xì)低溫碾磨等核心技術(shù)。新品色澤翠綠勻潤、香氣清雅高揚(yáng)、口感鮮爽甘醇，既保留了天然富硒養(yǎng)生特質(zhì)，又適配新式茶飲、烘焙西點(diǎn)、保健食品等多元消費(fèi)場景。

其間，我市還組織參加了“數(shù)聯(lián)萬物 絲路共享”數(shù)字經(jīng)濟(jì)國際合作交流活動，全面彰顯了安康數(shù)字產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、數(shù)智賦能實(shí)體的最新成效。

責(zé)編：殷婷

一審：殷婷

二審：趙漪湉

三審：田丕